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Q.飲食店等の従業員検便で食中毒菌が検出された場合、どうすればいいですか。

A.ご回答内容

まずは医療機関の受診をお勧めします。
検出者の対応については、貴社のマニュアルに沿った対応をしてください。
また、陰性が確認されるまで食品の製造や調理に従事しないことが望ましいです。


【担当課】
生活衛生課

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