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Q.給食を開始する場合の手続きについて教えてください。

A.ご回答内容

①給食を外部委託している場合
 調理業務を業者に委託している場合は受託業者が飲食店営業許可を取得する必要があります。なお、委託側は届出等は不要です。

②直営の給食施設で1回20食以上の給食を提供している場合
 新たに食品衛生法に基づく届出が必要です。
 食品衛生申請等システム(オンライン)で手続きが可能です。なお、食品衛生申請等システムに関する動作・操作・仕様については下記へお問い合わせください。
 TEL:080-4953-0566(代表)
 Mail:TDEN-fas-helpdesk@ml.toshiba.co.jp
 受付時間:08:30-18:00(平日)

【リンク】
食品衛生申請等システムについてを確認してください。

詳しくは、西宮市保健所 生活衛生課(電話:0798-26-3668)にお問い合わせください。

【担当課】
生活衛生課

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